Geniet van ons

KOKEERS MENU

2 GANGEN KEUZE MENU

Bekijk hieronder de verschillende gangen

€ 29,50

WIJNARRANGEMENT

€ 15,75

RESERVEREN

Stel zelf uw menu samen

Voorgerechten

Salade Bleu d’Auvergne, walnoten, appel, frambozenazijn, notenolie
~
Ardennerpaté, Monegask uitjes, salade crudites
~
Carpaccio, rucola en tomaat, Ciprianisaus, pijnboompitten, Parmezaanse kaas
~
Caesar Salad; ansjovis, hard gekookt ei, haricots vert, kappertjes, knoflookcroutons

~

Lauwwarm gerookte forelfilet, salade met honing-mosterdsaus

Hoofdgerechten

Gebakken Kalfslever, “awwerwèts mèt spek en unne”, groenten uit de wok
~
Surf & Turf van scampi en boerderijkip, Provençaalse tomatenjus, voorjaarsgroenten
~

Zuid Franse visschotel met merlus, roodbaars, mosselen, kabeljauw, rouille, kaas, croutons

~

Vegetarische Wrap gevuld met couscous, paprika, courgette, kikkererwten, schapenkaas, harissa…..
~
Zacht gegaarde Diamanthaas (Slow Coocking 58*C), rode portsaus, groenten uit de wok

~

Figlmüller Schnitzel; ansjovis, ei, kappertjes, citroenmayonaisse

Extra te bestellen bij 2 gangen menu

Nagerecht

Dame Blanche € 6,75
~
Parfait van Irish Coffee € 7,75
~
Coupe Advokat, vanille ijs, chocoladesaus, advocaat, slagroom € 7,75
~

Brie & Bleu, notenbrood, stroop € 7,75

~

Café Liegeois: vanille ijs, espresso, koffielikeur, slagroom € 7,75